夏天,布達佩斯之旅。

這次寫的是去年七月,十分臨時決定的布達佩斯旅記。
 
六月底新室友Kumiko搬進家裡後,獲得彼此這個旅伴的我們,整個七月份了冒出了多場突發的旅行。飛往布達佩斯的機票和旅館,是在出發三天前訂下的。可以說是毫無事先計畫,全憑直覺亂走的旅程。
 
去年自看了Wes Anderson的電影「The Grand Budapest Hotel」後,就一直幻想著哪天要去布達佩斯。
雖然電影的拍攝地點並非在布達佩斯(甚至不是在匈牙利),布達佩斯大飯店也並不存在,看著Pinterest上水療溫泉圖片的我們,滿心期待的前往匈牙利首都-布達佩斯。
 
這邊和大家分享,隨興所至的旅程後所製成的布達佩斯初心者口袋名單。
 
1.絕對必須放在第一名的好吃鵝肝醬餐廳「Comme Chez Soi



不論是料理或是價錢或是服務,都讓人完全無從抱怨的美味餐廳。
其中必須一定要點的是前菜的蜂蜜漬鵝肝醬佐蘋果切片。三天的旅程中我們為了這道菜,去了這家餐廳兩次。
忘記在哪裡聽過,「與其把很多道菜都做得差不多不錯,不如把一道菜做到頂端。」指的應該就是Comme Chez Soi的這道菜了吧。

匈牙利與義大利混血的老闆熱情的用多國語言接待客人們(至少有七八種,而且每種都能講上幾句。),老闆的兒子在開放式的廚房料理,甜點則是妻子的手工蛋糕。餐廳最初開始時另一名合作夥伴則是說法語的比利時人-也因此店名是法文的「Comme Chez Soi」:”像自己家”。

第一天到訪這家餐廳是在午餐的末尾時段,面對我們這些沒有預約就跑去的客人,老闆請我們稍等20分鐘後再回來。在附近隨意晃晃後回到餐廳內,座位已經被備好了。坐下來還沒來得及翻開餐廳,老闆就端上了香檳「作為讓你們久等了的道歉」。更別提後面附贈的甜點,前合作夥伴從比利時送來的巧克力等等…簡直比在自己家還樂。
餐點份量都相當夠,大快朵頤後分攤下來一人13歐元。你說我們怎能不隔天又再次為了那沾滿蜂蜜的蘋果鵝肝醬回去呢?

2. 布達佩斯的水療浴場有很多個,這邊介紹其中出名的兩個。

・和電影「The Grand Budapest Hotel」裡有些相似,有著歷史的飯店Gellert裏的浴場:「Gellert Spa」。


・和主題公園一樣,布達佩斯最大的浴場「Szechenyi Spa」。
 


 
3. 有型的年輕人聚集的小街道ー”Madách Imre u.”和”Kazinczy Street”上,充滿帶點嬉皮愛與和平文化的複合式酒吧,藝廊,餐廳。
 

Telep Art Bar and Bistro


Kőleves Appartment Garden Restaurant


4. 尋找土產的辣椒粉到傳統市場的「Central Market Hall」。最後我在一般的小超市買了印有梅西圖案的Paprika口味洋芋片。

5. 吃飽的午後有許多人在橋上野餐休憩,跨過橋後爬上山丘看彩虹和夕陽。山頂上有幢老房子,門鈴上寫著”Jack Sparrow”。


6. 天黑後搭最後一班纜車上城堡之丘看夜景,晚上的城堡博物館金碧輝煌的連從巴黎來的我們也歎為觀止。回途則乘著涼風散步下山。

7. 到了晚上還有力氣的話,可以到裝潢得很有趣的公寓酒吧喝一杯,我在這認識了從維也納開車過來的羅馬尼亞人一起跳舞。

・ Bar「Szimpla



除此之外,古老的火車站,號稱世界上最美麗的麥當勞,歌劇院等等。布達佩斯還有好多好多的地方介紹不完…留待下次再去時繼續探索。

Photos by 旅の友 Kumiko Nakagawa

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