室內擺設,廚房篇

說好要寫的室內擺設,一拖拖了太久。其實不是不能寫,只是自己對目前家中的擺設裝修其實也沒到100分滿意,所以總拖拉著沒下筆。但想想這麼拖著也不是辦法,於是決定分著不同區域開始介紹,這篇先從廚房開始吧。


 
和我稍微熟悉一些的朋友都知道,儘管一個人住了很多年了,但生性懶惰因此我很少開火,就算十分偶爾地要弄也就是白水煮義大利麵泡麵加蛋之類的,因此倒是不擔心開放式廚房的油煙問題。為了稍稍擴大浴室的空間,在最初裝修時大刀闊斧的拆了隔離廚房與客廳之間的牆壁,做了個附有小吧檯的開放式廚房,嗯,完全的單身一人住生活模式。

拿啤酒杯裝花。竹碗和酒杯都是IKEA的,木砧板是法國連鎖超市Monoprix的,花是Dior送的🌹


Photos by Rumiko Nakagawa

廚房台面也異想天開想過不鏽鋼或是水泥等,但考慮到溫度變化和耐久性,最後還是選用合適的人造大理石corian,並挑了一款低調的珍珠灰色調,搭配同色系的櫥櫃,儘管沒有大理石雲石那樣華美,但簡單樸實我自己很喜歡。

會選用這麼素的顏色,主要是為了搭配一開始就計畫好要鋪的灰色系四色六角地磚。為了避免視覺上眼花撩亂,在櫥櫃上選擇了單色。地磚部分採不規則形狀與老房子原先的匈牙利式木頭地板做拼接,挑了四個不同但相近的色,淺灰、白、深灰、和極淡的粉白。施工前用PS做了圖指定哪裡貼哪一色,後來實際施工的工人自然沒真照著我一個門外漢瞎畫的圖做,但大致上顏色的錯落效果倒是抓出來了。

這是第一版的PS瓷磚拼貼顏色,圖是日本建築師朋友給畫的,我就是拿了選好的瓷磚顏色給填充上自己想填的位置。後來這間訂好的瓷磚公司沒現貨,於是換了一間又重新選色,填圖⋯最後選定確認的瓷磚色樣,用的是這一家的法國磁磚Carreaux Mosaic

日本建築師朋友還替我做了3D圖。其實這位朋友是在巴黎一間很出名的建築師事務所工作,一般做的都是大樓大建築的案子,並不大做室內設計。

噹噹噹~這便是最後出來的成果啦~攝於完工入住兩年後。

銜接不規則六角形磁磚的是匈牙利式的木頭地板,這種拼接方式的工錢較高,不過做工跟選用的木頭還有分等級,這幢老房子的木板算一般等級的,聽說更高級的做工木頭間的縫隙會更密合,選用的木頭不會有木頭眼,不過其實我很喜歡有木頭眼的木紋,覺得很可愛。但清潔上的確因為縫隙有些難度,所以買了超強力的吸塵器備在家中。

上方的吊櫃裡由左到右分別是碗盤收納櫃,附照明的隱藏抽油煙機(牆上的遙控器可以控制開關調節),瓦斯熱水器。歐洲這邊不少國家的家庭料理都偏清淡,不像中華料理有那麼多的油炸煎炒,家用式的抽油煙機其實功率也不強。原本裝修時也考慮過裝外露式的抽油煙機,不過後來以清潔考量作罷。

下方櫥櫃的收納空間裡拉開分了上下兩層,沒有把手的隱藏溝槽做得很漂亮,並且同樣可以夾住擦手布。左邊的IKEA小梯子平時不當梯子用時會在上面鋪一塊布,煮飯時能擺放電鍋,鍋子收起時能擺放花瓶。藏在小梯子後方的是灑掃用具的收納:但凡覺得不想露白的打掃工具什麼都往這個有蓋子的ZARA Home大草籃裡裝,吸塵器每次使用完都會將前頭的軟管和吸頭都拆下清理後收入籃子裡蓋上,掃把拖把則是用無印良品可折疊換頭的系列,一樣都能收進去。

廚房醬料什麼的除了最常用的幾罐之外一般都收在調理台旁的櫃子中。有需要時再拿出來。常用的醬料如果包裝不合心意我就會想盡辦法的將它裝入好看的罐子之中。有些罐子是自己買的,有些則是茶葉果醬的罐子剩下來洗淨重複使用。洗碗精也是另外裝到自己喜歡的玻璃罐中。

晾碗架擱在人造大理石平台一個淺淺的溝槽斜面傾往水槽裡。杯子除了一開始搬進來時自己買的一套Bodum透明雙層杯之外,其他就是四處旅行帶回家的小杯,還有跳蚤古董市集上淘回來的碗盤刀叉。計畫等囤多了,再將整套整套淘回來的餐具拆開放到站上分賣出去,儘管不成套的餐具在收納上比較費心思,我卻很喜歡這樣每一個都不太一樣的碗盤器具。朋友來時每個人可以發到不同的款式盤子餐具,感覺很開心。

國王餅和文青網吧

廚房的電子爐是induction的,要配上對的尺寸鍋子才會加熱。算是一層安全保固,不過因此買鍋子時要注意。而電磁爐本身很薄,因此爐下就能直接做刀叉的收納抽屜,再往下是嵌入式烤箱加微波一體機。更下去還有一層收納空間能放烤盤保鮮盒等。

冰箱不大,藏在烤箱右邊的嵌入式櫥櫃裡,一個人住的情況是綽綽有餘,兩個人用也算剛好的尺寸。歐洲天氣偏乾冷,不像亞洲大多食材都必須放進冰箱裡保鮮。廚房的角落位置在調理上其實比較不會用到深處,因此擺了個托盤放上IKEA大竹碗,用來放水果和不須冷藏的蔬果麵包類。濾水壺也經常擺在這兒。

水槽尺寸偏小,不過還勉強夠用,原先是計畫裝不鏽鋼的水槽的,結果出了差錯變成corian一體成形的水槽,看著樣子漂亮,更換也麻煩於是就將錯就錯地用了,後來證實清理起來也都很簡單。特別要推薦的是水槽的龍頭,儘管很多人覺得他開關手把的設計過細老愛問我會不會斷掉(誰沒事那麼大力去擰水龍頭!),但它的秘密是將蓮蓬頭隱藏在龍頭裡,可以直接抽拉出來使用,不論洗碗裝水沖花瓶或清潔水槽時都非常方便。

洗衣機也一起裝在了廚房配備裡,同樣是嵌入式藏在櫥櫃裡,面朝浴室門口,十分方便,一旁留了收納格可裝洗衣粉柔劑肥皂等物,當然我又老樣子專挑包裝好看的洗衣產品(用完之後再買平價的洗衣精裝進去)。熱水器也裝在了廚房裡,為了省空間跟完成洗六個小時熱水澡的夢想(好吧我從沒幹過…),裝的是瓦斯是的熱水器,其實一般調理爐台和暖氣都使用電暖了,會建議全部統一成用電就好,但我不喜歡電式的熱水器好大一缸很擋路,因此任性的裝了瓦斯的熱水器,結果十分滿意。

廚房窗邊還想裝個淺淺的檯面,可以增加一些空間放點花花草草,也能在檯面底下坐下掛勾增加收納,不過我一拖二拖這檯面至今尚未誕生。

原先檯面上的白牆貼滿了這些年收到的明信片和旅遊外出時留下紀念的票根等等。用的是英國的文具行賣的一種叫做bluetack的藍色黏土,揉一揉就能將輕一點的東西黏貼上,撕下來也不會傷到牆面和紙張。法國的美術社也有類似的產品,據說還有出白色及黏力更強的透明款。但在高中的記憶中我仍舊習慣叫它blue tack。


Photo by Vvn

後來因拍照需要一面光線好的白牆,將明信片從牆上取了下來。潔白一片雖然少了點個性但也乾淨舒適。(然後最近又想重新黏些別的東西了…)

嗯,不知道這樣的廚房特輯介紹跟大家想像中的室內擺設文是否符合呢?下一回來寫客廳好了,噢,不過得等我先將Louis Vuitton古董皮箱展的介紹給寫完…

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Author

Paris based photographer, writer, blogger of "Une Fille aux Cheveux Noirs". I love tea, travel, shoes and puppies. Started blogging in Tokyo, Japan 2010 and moved to Paris in spring 2011. Here's a quick Biography if you're new to here :)

6 Comments

  1. 妳好^^
    原來是一個人住阿…
    這樣妳的照片是相機平放遠處拍攝嗎?

  2. 六角形磁磚好美,非常喜歡!
    照片也拍得好好悠

  3. 沒人在裡面的照片多是自己拍的,自己入鏡的話擺在桌上拍的也有哈哈哈

  4. 妳的廚房真的完全符合窗明几淨,好舒服呦!

  5. 很喜歡你家的STYLE,我也很愛白色設計,就是太難KEEP到新的感覺,日子久了總是會發黃,你是怎樣去打理的?住了2年都依然光亮,太強了!!

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